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La garniture du streusel est beurrée et agrémentée de cannelle. C’est la meilleure recette de muffins au streusel aux pommes que j’ai jamais préparée. Puis-je utiliser un autre lait à la place du babeurre dans ces muffins ? Je recommande fortement d’utiliser du babeurre dans cette recette car il donne des muffins très moelleux. Je vous explique également comment préparer votre propre babeurre dans mes notes de recettes.

• J’ai garni ces muffins à la compote de pommes d’un simple glaçage au sucre en poudre, même si c’était surtout parce que c’était joli.
• Dans un bol de taille moyenne, fouetter le sucre, la farine, la cannelle, les amandes et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
• Tapisser un moule à muffins de 12 tasses de moules à cupcakes ou vaporiser d’un enduit à cuisson antiadhésif et réserver.
• Cela donne une belle texture au milieu de chaque muffin.
• Si vous ne pouvez pas utiliser de babeurre, j’utiliserais plutôt du lait entier.

Vous pouvez également congeler vos muffins streusel aux pommes jusqu’à 3 mois ! Laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un sac zippé et mettez-les au congélateur.

Muffins Au Son Et Au Streusel Aux Pommes

Tapisser un moule à muffins de 12 tasses de moules à cupcakes ou vaporiser d’un enduit à cuisson antiadhésif et réserver. Dans un bol, mélanger le mélange à muffins, les pommes, le lait, les œufs, le beurre et les clous de girofle. Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins, remplis à moitié ou aux trois quarts dans chaque puits. Je crois fermement que le véritable « facteur wow » vient de la légère pincée de garniture streusel. Fabriqué à partir de cassonade, de graines de lin moulues, de pacanes hachées et de beurre, il ajoute juste assez de croquant et de douceur sans une tonne de calories supplémentaires. Vous pouvez toujours sauter cette étape et avoir toujours un muffin aux pommes et au son d’avoine, moelleux et savoureux.



Saupoudrer la garniture streusel (de la boîte de mélange à muffins) sur chaque muffin et placer dans le four préchauffé. Cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et revienne au toucher. Sortez les muffins du four et placez-les sur une grille de refroidissement. Fouetter le sucre glace, le lait et l’extrait de vanille dans un petit bol à mélanger jusqu’à consistance lisse. La saveur de pomme est infusée dans chaque bouchée, avec des pommes hachées dans la pâte à muffins et du cidre de pomme (ou du jus) ajouté au glaçage.

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Épices pour tarte aux pommes – J’adore utiliser des épices pour tarte aux pommes dans cette recette car elles ajoutent un peu plus de saveur que la simple utilisation de cannelle. Cependant, si vous n’avez pas d’épices pour tarte aux pommes, la cannelle fera très bien l’affaire. Les mélanges tels que les épices pour tarte à la citrouille fonctionnent également bien. Ces délicieux muffins aux pommes, avec leur garniture croustillante, ont le dessus de muffin géant que vous recherchez. Le dessus des muffins devient mou et ressemble à un gâteau après les avoir conservés dans un contenant hermétique.

• Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle, le sel, le lait et les pommes hachées.
• De superbes muffins hauts de style boulangerie avec des morceaux de pomme et une garniture streusel au beurre à lécher les doigts.
• Quoi qu’il en soit, je ne t’ai pas complètement laissé tomber.
• Vous pouvez les placer dans un contenant hermétique ou un sac suffisamment grand pendant quelques jours et les conserver à température ambiante.
• Les instructions ne sont pas difficiles non plus.

J’ai ajouté une simple garniture streusel pour un peu de croquant et un glaçage à la vanille pour plus de douceur. Chauds à la sortie du four, ces muffins sont absolument merveilleux. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Cette recette utilise des ingrédients simples communs à la plupart des recettes de muffins. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Dans un grand bol, fouetter les œufs jusqu’à consistance lisse.

Trouvez Votre Prochaine Recette

Vous préférez quelque chose d’un peu plus dense que les cupcakes ? Ne cherchez plus, les muffins sont là pour vous ! Ces recettes de muffins faciles vous aideront à créer des friandises cuites au four qui sauront certainement gagner le cœur de beaucoup. Ces muffins sont moelleux et moelleux, parfaitement épicés de cannelle et de muscade, chargés de délicieux morceaux de pomme et généreusement garnis d’un streusel au beurre. Cela est généralement dû à un mélange excessif de la pâte. Assurez-vous de mélanger jusqu’à ce que les ingrédients secs se mélangent aux ingrédients humides, sinon cela peut créer un muffin dense et lourd. Répartissez uniformément la pâte à muffins dans les moules à muffins préparés.

• Il ajoute douceur et fraîcheur avec la touche de jus de citron.
• Vous pouvez utiliser des doublures en papier achetées en magasin ou fabriquer les vôtres avec du papier sulfurisé.
• Ceux-ci permettent aux muffins de gonfler un peu plus au lieu de s’étaler vers l’extérieur, ce qui donne un dessus plus joli.
• Saupoudrer la garniture streusel (de la boîte de mélange à muffins) sur chaque muffin et placer dans le four préchauffé.

Tout en fouettant constamment, ajoutez l’huile en un filet lent et régulier, jusqu’à émulsionner. Ajoutez la compote de pommes épicée et fouettez pour combiner. Mélangez tous les ingrédients humides, y compris la pomme râpée. J’aime laisser la pelure sur les pommes pour donner un peu de couleur à la pâte. Fouettez légèrement jusqu’à ce que les œufs soient complètement incorporés.

Recette De Muffins Au Son Et Au Streusel Aux Pommes

Pour préparer ces muffins streusel aux pommes, fouettez simplement tous les ingrédients secs dans un bol et tous les ingrédients humides dans un autre bol. Dans un bol de taille moyenne, fouetter le sucre, la farine, la cannelle, les amandes et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le beurre fondu et mélanger; laisser refroidir pendant que vous préparez la pâte à muffins. Ces muffins aux pommes sont la meilleure combinaison de fruits frais, d’épices réchauffantes et de garniture croustillante. Les pommes, la cannelle, la cassonade et les amandes parfument parfaitement ces muffins.
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